料理レッスンについて COOKING LESSON

名古屋の著名人のみならず、今や海外のツーリストまで押し寄せている［vollon]のメインシェフによるレッスン。
身近な食材で簡単に美味しいレストランメニューの完成。自宅での再現性の高さが、超人気の理由です！

2005年より自宅で韓国家庭料理［Miki's Cooking]を主宰し、「韓国Cooking教室の人気メニュー（文芸社刊）」の著書あり。韓国領事館官邸の料理も担当したMiki先生のレッスン。野菜中心のメニューたちは美味しくてヘルシー。韓国食材や旅行、面白いドラマなど、盛りだくさんな情報も加わり、お腹いっぱいになるレッスンです。

星ヶ丘TOMO CAFF'Eオーナー早川友子さんによる超人気レッスン。
塩麹・醤油麹・みりん麹・にんにく麹・カレー麹・・・麹調味料を作った後、それを使ったお料理を学びます。
「家族には安心なものを食べていてほしい。でも面倒なのはいや！」奥深い麹はそんなママの強い味方になってくれます。「一食の大切さ」を考えるきっかけにもなる、愛情あふれる友子さんとのトークも堪能してください。

小麦・乳・卵　不使用！
パンダフル工房・酒井佑佳先生による「みんなが同じものを食べられる幸せを」をコンセプトにしたレッスン。アレルギーがあってもなくても、美味しく食べられるレシピを展開。実は一時間半ほどでできてしまう、手軽で美味しい米粉パン。お子様と一緒にやってみたい、そんな方も大歓迎です！

L'atelier d' Mariko主宰　Mariko先生がフランス滞在中、フィギュアスケーターの娘さんを持つマダムから教わったフランス家庭料理を、テーブルコーディネートと合わせて伝授。
食事の時間をゆっくりと楽しみ、家族との対話をどこまでも大切にする。そんなフランス家庭の文化には、今の日本人が学びたいエッセンスがたくさん。
敷居が高いと思っていたフランス料理は、実はシンプルで簡単！我が家の洋食を、このレッスンでぐっとランクアップさせて！！

oisy主宰　樹里先生によるフィンランドを中心とした、北欧ごはんが学べるレッスン。
フィンランドに魅せられ、年に1回は旅行に行く、という樹里先生が、人々の温かい国民性や、シンプルだからこそ面白い食文化についても教えてくれます。自宅で日々の食事に取り入れやすいメニューはファンも多数！！素敵な食器でいただく癒しの時間を楽しんでください。